Hähnchen-Caesar-Salat-Wrap – Einfach & lecker zubereiten

Wraps sind eine hervorragende Möglichkeit, frische Zutaten, Proteine und cremige Dressings in einem handlichen Format zu kombinieren. Der Hähnchen-Caesar-Salat-Wrap verbindet saftiges Hähnchenfleisch, knackigen Römersalat, Parmesan und das klassische Caesar-Dressing zu einem schnellen, leckeren und sättigenden Gericht.

Dieses Rezept eignet sich ideal für Mittagessen, leichte Abendessen oder Lunchboxen. Es ist einfach zuzubereiten, vielseitig variierbar und bringt den Geschmack des klassischen Caesar-Salats in eine praktische Wrap-Form.

Zutaten für 4 Wraps

• 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 300 g)
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 4 große Tortilla-Wraps
• 150 g Römersalat, gewaschen und in Stücke gerissen
• 50 g Parmesan, gehobelt
• 100 g Caesar-Dressing
• 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt
• 1 TL Zitronensaft

Die Kombination aus saftigem Hähnchen, frischem Salat, cremigem Dressing und würzigem Parmesan sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.

Vorbereitung vor dem Kochen

Waschen Sie den Römersalat gründlich und lassen Sie ihn gut abtropfen, damit der Wrap nicht verwässert. Hähnchenbrustfilets sollten trocken getupft werden, damit sie beim Anbraten eine schöne Bräunung bekommen.

Optional können die Wraps kurz in der Pfanne oder im Ofen erwärmt werden, damit sie geschmeidig werden und sich leichter rollen lassen.

Zubereitung der Hähnchen-Caesar-Salat-Wraps

Schritt 1: Hähnchenbrust zubereiten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne 5–7 Minuten pro Seite braten, bis sie durchgegart und leicht goldbraun sind. Anschließend in Streifen schneiden.

Schritt 2: Caesar-Dressing vorbereiten

Mischen Sie das Caesar-Dressing mit der fein gehackten Knoblauchzehe und dem Zitronensaft. Dies verleiht dem Dressing eine frische Note und ein intensives Aroma.

Schritt 3: Wraps füllen

Legen Sie jeden Tortilla-Wrap auf eine saubere Arbeitsfläche. Verteilen Sie eine gleichmäßige Menge Römersalat, Hähnchenstreifen, Parmesan und das Dressing auf dem Wrap.

Schritt 4: Wraps rollen

Falten Sie die Seiten leicht ein und rollen Sie den Wrap fest von unten nach oben auf. Bei Bedarf mit einem Zahnstocher fixieren, damit der Inhalt beim Servieren nicht herausfällt.

Schritt 5: Servieren

Die Wraps sofort servieren, damit sie frisch und knusprig bleiben. Sie lassen sich auch in Alufolie einwickeln und als Lunch für unterwegs mitnehmen.

Serviervorschläge

• Mit frischem Obst oder Gemüsesticks servieren
• Dazu leichte Suppen oder Chips reichen
• Als schnelles Mittagessen im Büro oder Picknick

Variationen des Rezepts

• Schärfe: Etwas Chili oder Cayennepfeffer ins Dressing geben
• Gemüsevariation: Avocado, Tomaten oder Gurkenscheiben hinzufügen
• Käsevariation: Parmesan durch Feta oder Mozzarella ersetzen
• Proteinvariation: Hähnchen durch gebratene Tofustreifen oder Garnelen ersetzen

Tipps und häufige Fehler

• Wraps zu kalt: Vor dem Befüllen leicht erwärmen, sonst brechen sie beim Rollen.
• Zu viel Dressing: Es kann den Wrap durchweichen; lieber sparsam verwenden.
• Hähnchen nicht durchgegart: Stellen Sie sicher, dass die Filets vollständig gegart sind, innen nicht rosa.
• Aufbewahrung: Wraps lassen sich in Alufolie einwickeln und für 1 Tag im Kühlschrank lagern, besser frisch servieren.

Fazit

Der Hähnchen-Caesar-Salat-Wrap ist ein schnelles, einfaches und vielseitiges Gericht, das frisch, aromatisch und sättigend ist. Perfekt für Mittagessen, Picknick oder als leichter Abendgenuss. Mit wenigen Handgriffen zaubern Sie einen geschmackvollen Wrap, der Familie und Freunde begeistert.

Print

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

1. Kann ich die Wraps vorbereiten?
Ja, die Zutaten können getrennt vorbereitet werden. Die Wraps sollten erst kurz vor dem Verzehr gefüllt werden, um ein Durchweichen zu vermeiden.

2. Welche Wraps eignen sich am besten?
Große Weizen- oder Vollkorn-Tortillas sind ideal. Sie lassen sich leicht rollen und halten die Füllung gut zusammen.

3. Kann ich das Hähnchen würzen?
Ja, Paprikapulver, Knoblauchpulver oder italienische Kräuter passen sehr gut.

4. Kann ich die Wraps einfrieren?
Fertig gefüllte Wraps eignen sich nicht gut zum Einfrieren, da die frischen Zutaten matschig werden. Nur Tortillas oder gebratenes Hähnchen separat einfrieren.

5. Kann ich das Rezept vegan zubereiten?
Ja, Hähnchen durch Tofu oder Tempeh und Parmesan durch veganen Käse ersetzen, Dressing durch vegane Caesar-Variante.