Description
Ein cremiger Nudelauflauf mit Gemüse, Tomaten und Käse – schnell, herzhaft und perfekt für die ganze Familie.
Ingredients
- 300 g Spaghetti
- 150 g Erbsen
- 100 g Möhren
- 400 g Tomaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 TL Oregano
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Paprikapulver (edelsüß)
- 100 g Crème fraîche
- 150 g geriebener Käse
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Spaghetti nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
- Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anschwitzen, Möhren und Erbsen hinzufügen, kurz anbraten.
- Tomaten und Gewürze hinzufügen, leicht köcheln lassen.
- Gekochte Spaghetti in eine Auflaufform geben, Gemüsemischung und Crème fraîche untermengen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen und 15–20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Notes
- Optional mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Petersilie verfeinern.
- Für eine vegane Variante Crème fraîche und Käse ersetzen.
- Perfekt als Mittag- oder Abendessen für Kinder und Erwachsene.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backofen
- Cuisine: International