Description
Selbstgemachter Dönerteller mit gewürztem Fleisch, frischem Gemüse und Fladenbrot – einfach, lecker und ideal für ein gemütliches Mittag- oder Abendessen.
Ingredients
- 400 g Hähnchenbrust oder Lammfleisch (alternativ Rindfleisch oder Halloumi für vegetarische Variante)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- ½ TL Chili (optional)
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 4–6 Fladenbrote oder Pita-Brote
- 200 g Tomaten, gewürfelt
- 1 kleine Gurke, in Scheiben geschnitten
- 100 g Rotkohl oder Weißkohl, fein geschnitten
Instructions
- Fleisch mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Chili und Knoblauch marinieren.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch anbraten, bis es durchgegart ist.
- Zwiebelringe kurz anbraten oder roh belassen, je nach Geschmack.
- Fladenbrot leicht erwärmen.
- Fladenbrot mit Fleisch, Tomaten, Gurken, Kohl und optional Sauce belegen.
- Alles zusammen servieren und genießen.
Notes
- Optional kann Joghurt-Sauce oder Knoblauchsoße hinzugefügt werden.
- Vegetarische Variante: Fleisch durch Halloumi oder gebratenes Gemüse ersetzen.
- Für ein würzigeres Ergebnis, Fleisch über Nacht marinieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10–15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfanne
- Cuisine: Türkisch / International