Description
Eierlikör Pralinen – zartschmelzende weiße Schokolade kombiniert mit Mandeln und einem Hauch Eierlikör, perfektes Weihnachtskonfekt.
Ingredients
- 200 g weiße Schokolade
- 25 g Butter
- 125 g gemahlene Mandeln
- 75 ml Eierlikör
Instructions
- Weiße Schokolade und Butter über einem Wasserbad schmelzen.
- Gemahlene Mandeln und Eierlikör unter die Schokolade rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Mit einem Teelöffel kleine Portionen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
- Im Kühlschrank mindestens 1 Stunde fest werden lassen.
- Optional mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokolade verzieren.
Notes
- Die Pralinen sollten kühl aufbewahrt werden und sind mehrere Tage haltbar.
- Für intensiveren Eierlikörgeschmack kann die Menge leicht erhöht werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Pralinen
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch