Description
Fitness-Auflauf mit Brokkoli und Hackfleisch – ein proteinreicher, gesunder Auflauf, der Gemüse und herzhaftes Hackfleisch perfekt kombiniert. Ideal für Mahlzeitenplanung oder nach dem Training.
Ingredients
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 mittelgroßer Brokkoli
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 4 Eier
- 100 ml Milch (oder pflanzliche Alternative)
- 100 g geriebener Käse (Gouda oder Emmentaler)
- 1 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Muskatnuss
- Optional: 1 EL körniger Frischkäse
- Category: Auflauf
- Method: Backofen
- Cuisine: International