Description
Hähnchenbrust in Frischkäsesoße mit Paprika und Zucchini aus dem Ofen – cremig, aromatisch und einfach zuzubereiten.
Ingredients
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g Frischkäse
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 1 Zucchini, in Scheiben
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrocknete italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100 g geriebener Käse (Mozzarella oder Gouda)
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
Instructions
- Backofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
- Hähnchenbrustfilets in die Auflaufform legen.
- Paprika, Zucchini und Zwiebel gleichmäßig um das Hähnchen verteilen.
- Frischkäse, Olivenöl, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer vermischen und über das Hähnchen und Gemüse geben.
- Mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im Ofen 25–30 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart und der Käse goldbraun ist.
- Optional mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Notes
- Für extra Cremigkeit etwas Sahne unter den Frischkäse mischen.
- Variationen: Paprika durch anderes Gemüse ersetzen, z.B. Brokkoli oder Champignons.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Dinner
- Method: Ofen
- Cuisine: Standard