Description
Heidesand Plätzchen – Omas bestes Rezept wie vom Bäcker, zart, buttrig und köstlich für die Adventszeit.
Ingredients
- 375 g Mehl
- 125 g Puderzucker
- 250 g Butter
- ½ Päckchen Backpulver
- 10 g Backkakao
- 20 g Zucker
- 1 Prise Salz
Instructions
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Butter, Zucker und Puderzucker cremig rühren.
- Mehl, Backpulver, Kakao und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen oder kleine Kugeln formen.
- Im Ofen 12–15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
- Abkühlen lassen und genießen.
Notes
- Die Plätzchen halten sich in einer luftdichten Dose mehrere Tage.
- Optional kann man die Plätzchen nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch