Description
Honig-Pfeffer-Hühnchen-Pasta: Zartes Hähnchenfilet trifft auf cremige Pasta mit Honig, Pfeffer und Parmesan – ein schnelles und köstliches Gericht für jeden Tag.
Ingredients
- 300 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
- 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 400 g)
- 2 EL Honig
- 1 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Sahne
- 50 g Parmesan, gerieben
- Salz nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Pasta nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Honig und Sahne einrühren, 2–3 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.
- Parmesan unterrühren, Hähnchen in Scheiben schneiden und zusammen mit der Pasta servieren.
- Mit frischer Petersilie garnieren und genießen.
Notes
- Für mehr Würze etwas Chiliflocken hinzufügen.
- Kann mit Vollkorn- oder glutenfreier Pasta zubereitet werden.
- Reste lassen sich gut aufwärmen, Sauce ggf. mit etwas Milch verlängern.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Dinner
- Method: Pfanne
- Cuisine: Italienisch