Description
Honig Senf Hähnchen mit Reis ist ein einfaches, cremiges Gericht für den Alltag. Zarte Hähnchenbrustfilets werden in einer mild süß-würzigen Senfsauce gegart und zusammen mit Reis serviert – schnell, lecker und unkompliziert.
Ingredients
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 EL Butter
- 250 ml Sahne
- 2 TL Senf
- 2 TL Honig
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Reis als Beilage
Instructions
- Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
- Hähnchenbrustfilets hinzufügen und von beiden Seiten goldbraun anbraten, bis sie gar sind.
- Sahne, Senf und Honig in die Pfanne geben und gut verrühren. Kurz aufkochen lassen, sodass die Sauce cremig wird.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Hähnchen mit der Sauce zusammen mit Reis servieren.
Notes
- Optional können Sie das Gericht mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch garnieren.
- Für eine leichtere Variante kann Sahne durch Milch oder Crème fraîche ersetzt werden.
- Das Rezept eignet sich gut für Meal Prep und lässt sich problemlos aufwärmen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Dish
- Method: Stovetop
- Cuisine: European