Description
Zartes Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Honig-Senf-Sauce, perfekt kombiniert mit Reis. Schnell, einfach und ideal für ein ausgewogenes Mittag- oder Abendessen im Alltag.
Ingredients
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 EL Butter
- 250 ml Sahne
- 2 TL Senf
- 2 TL Honig
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Reis als Beilage
Instructions
- Reis nach Packungsanweisung kochen.
- Hähnchenbrustfilet in Würfel oder Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln glasig dünsten.
- Hähnchen hinzufügen und rundherum anbraten, bis es leicht gebräunt und durchgegart ist.
- Sahne, Senf und Honig einrühren und 3–5 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Sauce cremig ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zusammen mit dem Reis servieren.
Notes
- Optional frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch über die fertige Sauce streuen.
- Kann für Meal Prep Portionen vorbereitet werden.
- Leichte Variationen: Sahne durch Kokosmilch ersetzen für eine leichtere oder milchfreie Version.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfanne
- Cuisine: International