Description
Hüttenkäse Protein Taler – schnelle, proteinreiche Pfannentaler aus körnigem Frischkäse, perfekt als Snack, Frühstück oder leichte Mahlzeit.
Ingredients
- 250 g Hüttenkäse (körnig)
- 2 Eier (Größe M)
- 60 g Haferflocken
- 1 kleine Knoblauchzehe, fein gerieben
- 1 TL Senf
- 1 TL Backpulver
- ½ Bio-Zitrone (Abrieb)
- Salz, Pfeffer, Paprika nach Geschmack
- Öl oder Butter zum Braten
Instructions
- Knoblauch fein reiben und mit dem Hüttenkäse in eine Schüssel geben.
- Eier hinzufügen und gut verrühren.
- Haferflocken, Senf, Backpulver, Zitronenabrieb und Gewürze einmischen.
- Alles zu einer gleichmäßigen Masse vermengen und kurz quellen lassen.
- Pfanne erhitzen und etwas Öl oder Butter hineingeben.
- Mit einem Löffel kleine Taler formen und in die Pfanne geben.
- Von beiden Seiten goldbraun braten.
- Warm servieren.
Notes
- Perfekt als Protein-Snack oder Fitness-Frühstück.
- Kann mit Kräutern wie Schnittlauch oder Petersilie erweitert werden.
- Schmeckt auch kalt sehr gut für Meal Prep.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Snack
- Method: Pan-Fried
- Cuisine: International