Description
Knusprige Käse-Kartoffelpüree-Bällchen aus der Heißluftfritteuse – außen goldbraun, innen cremig und käsig. Perfekt als Snack oder Beilage.
Ingredients
- 500 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 1 Ei
- 100 g Semmelbrösel
- 50 g Butter, geschmolzen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Muskatnuss, gerieben (optional)
- Öl zum Besprühen der Bällchen
Instructions
- Kartoffeln weich kochen und zu Püree zerstampfen.
- Käse, Ei, Butter, Salz, Pfeffer und optional Muskatnuss unter das Püree mischen.
- Aus der Masse kleine Bällchen formen und in Semmelbröseln wälzen.
- Bällchen mit etwas Öl besprühen und in den Airfryer-Korb legen.
- Bei 180°C 12–15 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Notes
- Ideal als Fingerfood oder Beilage zu Salaten und Suppen.
- Für extra Knusprigkeit die Bällchen zwischendurch wenden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12–15 Minuten
- Category: Snack
- Method: Airfryer
- Cuisine: International