Description
Käse-Lauch-Bällchen sind herzhaft, cremig und außen knusprig gebraten – ein einfacher Snack oder eine tolle Beilage für jede Gelegenheit.
Ingredients
- 200 g Frischkäse
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 2 Lauchstangen
- 2 Eier
- 100 g Semmelbrösel
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Paprikapulver
- 2 EL Öl zum Braten
Instructions
- Lauch waschen und fein schneiden.
- Frischkäse, geriebenen Käse und Eier in einer Schüssel vermengen.
- Lauch und Gewürze hinzufügen und gut mischen.
- Semmelbrösel einarbeiten, bis eine formbare Masse entsteht.
- Aus der Masse kleine Bällchen formen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Bällchen goldbraun von allen Seiten anbraten.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
Notes
- Kann auch im Ofen oder Airfryer gebacken werden.
- Perfekt als Party-Snack oder Fingerfood.
- Mit Dip wie Joghurt oder Knoblauchsoße servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Snack
- Method: Braten
- Cuisine: Hausmannskost