Description
Käse-Lauch Pasta mit Hackfleisch – ein klassisches, herzhaftes Nudelgericht, cremig, käsig und schnell zubereitet.
Ingredients
- 400 g Pasta (z.B. Penne oder Rigatoni)
- 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 2 Stangen Lauch
- 1 Zwiebel
- 200 g Frischkäse
- 150 g geriebener Käse
- 200 ml Sahne
Instructions
- Pasta nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
- Lauch in Ringe schneiden, Zwiebel würfeln und Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
- Zwiebel und Lauch zum Hackfleisch geben, kurz mitbraten.
- Frischkäse und Sahne unterrühren und kurz aufkochen lassen.
- Geriebenen Käse hinzufügen und schmelzen lassen.
- Pasta unter die Sauce mischen, abschmecken und servieren.
Notes
- Optional mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch garnieren.
- Für eine leichtere Variante kann Sahne durch Milch ersetzt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Dinner
- Method: Pfanne
- Cuisine: Deutsch