Description
Knusprige Zucchini aus der Heißluftfritteuse – ein schneller, gesunder Snack oder Beilage, außen knusprig, innen zart, in nur 25 Minuten.
Ingredients
- 2 mittelgroße Zucchini
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
Instructions
- Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Paprikapulver vermengen.
- Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen.
- Zucchinischeiben in den Korb legen und 10–12 Minuten frittieren, zwischendurch einmal schütteln.
- Nach Bedarf weitere 5–10 Minuten frittieren, bis die Zucchini knusprig sind.
- Heiß servieren als Snack oder Beilage.
Notes
- Für extra Knusprigkeit dünne Scheiben schneiden.
- Mit Parmesan oder frischen Kräutern bestreuen vor dem Servieren.
- Kann auch im Ofen bei 220 °C ca. 15–20 Minuten gebacken werden.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Beilage / Snack
- Method: Heißluftfritteuse
- Cuisine: International