Description
Leckere Pizza Bällchen – knuspriger Teig gefüllt mit Käse, Salami und würzigen Tomaten. Perfekt als Snack oder Fingerfood für Partys.
Ingredients
- 250 g Mehl
- 1 Packung Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 150 ml lauwarmes Wasser
- 3 EL Olivenöl
- 100 g geriebener Käse
- 50 g Salami
- 50 g Tomatenmark
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Mehl, Trockenhefe, Salz, Wasser und Olivenöl zu einem glatten Teig verkneten und 30 Minuten gehen lassen.
- Käse, Salami, Tomatenmark, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
- Teig in kleine Portionen teilen, Füllung hineinlegen und zu Bällchen formen.
- Pizza Bällchen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze 15–20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Leicht abkühlen lassen und warm servieren.
Notes
- Optional mit Kräutern oder weiteren Zutaten wie Paprika oder Schinken variieren.
- Die Bällchen lassen sich auch einfrieren und später aufbacken.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack / Fingerfood
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch / International