Description
Diese Maultaschen in Käse-Sahne-Soße sind ein cremiges, herzhaftes Gericht für Genießer. Perfekt als schnelles Mittag- oder Abendessen.
Ingredients
- 250 g Maultaschen (frisch oder vorgegart)
- 200 ml Sahne oder leichtere Creme
- 100 g geriebener Käse (Emmental oder Gouda)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 EL Butter oder Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Muskatnuss (optional)
- 2 EL Petersilie, gehackt zur Garnitur
Instructions
- Butter oder Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten.
- Sahne hinzufügen und aufkochen lassen, dann geriebenen Käse unterrühren, bis er schmilzt.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
- Maultaschen in die Soße geben und 5–7 Minuten erhitzen, bis sie warm sind.
- Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
Notes
- Variationen: Mit gebratenem Speck oder Champignons ergänzen.
- Leichtes Gericht: Statt Sahne kann man Milch oder Creme légère verwenden.
- Ideal als schnelles Familienessen.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfanne
- Cuisine: Deutsch