Description
Mini-Tacos mit würziger Hackfleischfüllung – ideal als Fingerfood, Snack oder schnelles Abendessen. Einfach zuzubereiten, aromatisch und sättigend.
Ingredients
- 6 Wraps (mittelgroß)
- 500 g Rinderhackfleisch
- 400 g stückige Tomaten
- 150 g geriebener Käse
- 1 kleine Dose Mais, abgetropft
- 1 Paprika (rot), gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Öl
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1/2 TL Paprika rosenscharf
- 1 TL Currypulver
- 1/2 TL Cayennepfeffer
Instructions
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
- Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
- Paprika, stückige Tomaten, Mais und Gewürze (Paprika edelsüß, Paprika rosenscharf, Currypulver, Cayennepfeffer) einrühren und 5–7 Minuten köcheln lassen.
- Wraps kurz erwärmen und mit Hackfleischfüllung belegen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen, optional kurz überbacken, einrollen und servieren.
Notes
- Variiere das Gemüse nach Saison oder Geschmack.
- Für extra Schärfe kannst du Chili oder Jalapeños hinzufügen.
- Reste lassen sich gut aufbewahren und schmecken am nächsten Tag erneut erwärmt.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Snack / Hauptgericht
- Method: Pfanne
- Cuisine: Mexikanisch inspiriert