Description
Knusprige, panierte Eier – einfach, herzhaft und lecker als Snack oder Beilage.
Ingredients
- 6 Eier
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- 3 EL Mehl
- 1 Ei zum Panieren
- 100 g Semmelbrösel
- Öl zum Frittieren oder Braten
Instructions
- Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen.
- Mit Salz & Pfeffer würzen.
- Eier zuerst in Mehl wenden, dann im geschlagenen Ei und anschließend in Semmelbröseln panieren.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Eier rundherum goldbraun frittieren oder braten.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
Notes
- Doppelt panieren für extra Knusprigkeit.
- Mit Ketchup, Senf oder Aioli servieren.
- Als Snack oder Beilage zu Salaten und Suppen genießen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snack / Beilage
- Method: Frittieren / Braten
- Cuisine: International