Description
Leckere Pizzaschnecken mit aromatischem Basilikum-Pesto und Mozzarella, perfekt als Snack, Fingerfood oder für jede Party. Optional können getrocknete Tomaten oder frischer Basilikum hinzugefügt werden.
Ingredients
- 1 Packung Pizzateig (fertig gekauft oder selbst zubereitet)
- 150 g Basilikum-Pesto (für eine frische, aromatische Note)
- 200 g Mozzarella (alternativ Gouda oder Emmental)
- 50 g getrocknete Tomaten (optional, sorgen für einen köstlichen Biss)
- Frischer Basilikum (optional als Garnitur)
Instructions
- Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen.
- Mit Basilikum-Pesto bestreichen und Mozzarella gleichmäßig darauf verteilen. Optional getrocknete Tomaten darauf geben.
- Teig von der langen Seite her aufrollen und in gleichmäßige Scheiben schneiden.
- Die Pizzaschnecken auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Ca. 15–20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.
- Optional mit frischem Basilikum garnieren und warm servieren.
Notes
- Die Schnecken schmecken frisch am besten, lassen sich aber auch kalt genießen.
- Variationen: Statt Basilikum-Pesto können auch Tomaten-Pesto oder Kräuterbutter verwendet werden.
- Gut geeignet für Partys, Buffets oder als Snack für zwischendurch.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack / Fingerfood
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch