Description
Proteinreiche Hüttenkäse-Taler sind fluffige, herzhafte Snacks, die sich perfekt für Frühstück, Mittagessen oder als proteinreichen Snack zwischendurch eignen. Schnell zubereitet und lecker gewürzt.
Ingredients
- 250 g Hüttenkäse (körnig)
- 2 Eier (Größe M)
- 60 g Haferflocken
- 1 TL Senf
- 1 TL Backpulver
- Abrieb von ½ Bio-Zitrone
- Salz, Pfeffer, Paprika nach Geschmack
- Frische Kräuter (optional, z.B. Petersilie, Dill oder Schnittlauch)
- Öl oder Butter zum Braten
Instructions
- Hüttenkäse, Eier, Haferflocken, Senf, Backpulver, Zitronenabrieb, Salz, Pfeffer, Paprika und Kräuter in einer Schüssel gut vermengen.
- Aus der Masse kleine Taler formen.
- Öl oder Butter in einer Pfanne erhitzen und die Taler bei mittlerer Hitze 3–4 Minuten pro Seite goldbraun braten.
- Warm servieren oder abkühlen lassen und als Snack genießen.
Notes
- Variiere die Kräuter nach Geschmack.
- Die Taler lassen sich einfrieren und bei Bedarf wieder aufwärmen.
- Für extra Crunch kann man die Haferflocken vorher leicht anrösten.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Snack
- Method: Pan-Frying
- Cuisine: European