Description
Leckere, fluffige Quark Bananen Waffeln – einfach zuzubereiten, proteinreich und perfekt als Frühstück oder Snack.
Ingredients
- 250 g Magerquark
- 2 reife Bananen
- 2 Eier (Größe M)
- 100 g Mehl (Type 405 oder 550)
- 50 g Haferflocken (feinblatt)
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt oder 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Etwas Öl oder Butter zum Ausbacken
- Optional: Zimt, Muskatnuss (eine Prise)
- Optional: Schokostückchen oder gehackte Nüsse
- Optional: Puderzucker oder Ahornsirup zum Servieren
Instructions
- Bananen mit Quark und Eiern in einer Schüssel glatt rühren.
- Mehl, Haferflocken, Backpulver, Salz und optional Gewürze unterrühren.
- Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
- Teig portionsweise ins Waffeleisen geben und goldbraun ausbacken.
- Optional Schokostückchen oder Nüsse hinzufügen.
- Mit Puderzucker oder Ahornsirup servieren.
Notes
- Die Waffeln schmecken warm am besten, können aber auch kalt genossen werden.
- Für extra Protein kannst du Proteinpulver hinzufügen.
- Perfekt für Kinder und Fitness-Fans.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Waffeleisen
- Cuisine: International