Description
Quarkbällchen aus dem Airfryer: Unglaublich einfaches Rezept für 10 perfekte, fluffige Quarkbällchen – ideal als Snack oder Dessert.
Ingredients
- 250 g Quark (mager oder frisch)
- 2 große Eier
- 100 g Zucker
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Eine Prise Salz
- Öl zum Besprühen (z.B. Sonnenblumenöl oder Kokosöl)
- Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Instructions
- Quark, Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel glatt rühren.
- Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem homogenen Teig verarbeiten.
- Aus dem Teig 10 gleichmäßige Bällchen formen.
- Airfryer-Korb leicht mit Öl besprühen. Quarkbällchen hineinlegen und ebenfalls leicht besprühen.
- Bei 180°C 8–10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Zwischendurch kontrollieren.
- Abkühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Die Quarkbällchen bleiben innen fluffig – nicht zu lange backen.
- Für Variation: Zitronenschale oder Zimt in den Teig geben.
- Perfekt für Kindergeburtstage oder als schneller Snack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 8–10 Minuten
- Category: Dessert / Snack
- Method: Airfryer / Heißluftfritteuse
- Cuisine: International