Description
Dieses saftige Hühnchen mit Honig-Senf-Glasur ist in nur 35 Minuten fertig und bietet eine perfekte Balance aus süßem Honig und würzigem Senf.
Ingredients
- 4 Hühnchenbrustfilets
- 2 EL Honig
- 2 EL Senf
- 1 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Honig, Senf, Olivenöl, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.
- Hühnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen und die Honig-Senf-Mischung darüber verteilen.
- Für 25–30 Minuten backen, bis das Hühnchen gar ist.
- Optional kurz unter den Grill legen, um eine goldbraune Glasur zu erhalten.
- Servieren und genießen.
Notes
- Variation: Mit frischen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin bestreuen.
- Beilagen: Reis, Kartoffeln oder Gemüse passen hervorragend dazu.
- Für eine intensivere Glasur die Sauce während des Backens einmal über das Hühnchen träufeln.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backofen
- Cuisine: International