Description
Dieses schnelle Airfryer-Brot nach Jamie Oliver ist außen knusprig und innen weich. Perfekt, wenn man frisches Brot ohne Ofen in kurzer Zeit genießen möchte.
Ingredients
- 500 g Mehl
- 7 g Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 300 ml lauwarmes Wasser
Instructions
- Mehl, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Lauwarmes Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig abdecken und 30–40 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Teig zu einem Laib formen und in den Airfryer legen.
- Bei 180°C für 20–25 Minuten backen, bis das Brot goldbraun und durchgebacken ist.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Für extra Geschmack kann man 1 TL Olivenöl in den Teig geben.
- Optional mit Kräutern oder Samen bestreuen.
- Das Brot schmeckt frisch am besten, kann aber auch aufgeschnitten eingefroren werden.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Bread
- Method: Airfryer
- Cuisine: European