Description
Schnelles, würziges italienisches Pepperoni Zupfbrot – ideal für Partys, Snack oder gemütliche Abende. Gefüllt mit Mozzarella, Pepperoni und Parmesan, serviert mit Marinara-Sauce zum Dippen.
Ingredients
- 1 Dose (450 g) Kühlschrank-Teig für Brötchen
- 1 ½ Tassen geriebener Mozzarella-Käse
- 1 Tasse geschnittene Pepperoni (Mini oder regulär)
- ½ Tasse geriebener Parmesan-Käse
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel rote Pfefferflocken (optional für Schärfe)
- 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt (zur Garnitur)
- Marinara-Sauce (zum Dippen)
Instructions
- Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Brötchenteig ausrollen und in kleine Quadrate schneiden.
- Jedes Quadrat mit Mozzarella, Pepperoni und Parmesan füllen, optional mit italienischen Gewürzen und Knoblauchpulver bestreuen.
- Teigquadrate übereinander stapeln oder in eine gefettete Form legen, sodass ein „Zupfbrot“ entsteht.
- Olivenöl über das Brot träufeln, rote Pfefferflocken optional darüber streuen.
- Ca. 20–25 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist.
- Mit frischer Petersilie bestreuen und warm mit Marinara-Sauce servieren.
Notes
- Perfekt als Snack oder Partygericht.
- Variationen: Mit Gemüse, Schinken oder verschiedenen Käsesorten füllen.
- Kann vorbereitend zubereitet und später gebacken werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Snack / Fingerfood
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch