Description
Unwiderstehliche Schokoladen-Kokos-Kugeln – cremig, schokoladig und perfekt zum Naschen, ohne dass sie bröseln.
Ingredients
- 150 g Butter
- 100 g Zucker
- 75 g Kakaopulver
- 150 g feine Haferkekse oder Löffelbiskuits, sehr fein zerbröselt
- 4 EL starker, kalter Kaffee (oder Milch für alkoholfreie Variante)
- 1 Prise Salz
- 100 g Kokosraspel zum Wälzen
Instructions
- Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Kakaopulver, zerbröselte Kekse, Kaffee/Milch und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig vermengen.
- Aus der Masse kleine Kugeln formen.
- Kugeln in Kokosraspeln wälzen, bis sie rundum bedeckt sind.
- Im Kühlschrank mindestens 30 Minuten kühlen, bevor sie serviert werden.
Notes
- Du kannst etwas Vanilleextrakt für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.
- Für Erwachsene eignen sich auch 1–2 EL Rum im Teig.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Snack / Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: International