Description
Leckere Zimthörnchen-Plätzchen mit feiner Zimt-Note. Perfekt für die Adventszeit, zum Kaffee oder einfach zwischendurch. Einfach zuzubereiten mit hochwertigen Zutaten und weicher Butter.
Ingredients
- hochwertiges Weizenmehl
- feiner Zucker
- Zimt, frisch gemahlen
- weiche Butter, Raumtemperatur
- Eier, Zimmertemperatur
- Backpulver
- Vollmilch oder Pflanzenmilch
Instructions
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Butter und Zucker cremig rühren, Eier hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver und Zimt mischen und portionsweise unter den Teig rühren.
- Nach Bedarf etwas Milch hinzufügen, bis ein formbarer Teig entsteht.
- Teig ausrollen und gewünschte Plätzchenformen ausstechen.
- Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 10–12 Minuten backen, bis die Plätzchen leicht goldbraun sind.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Die Plätzchen halten sich in einer Keksdose mehrere Tage frisch.
- Optional: Mit Zuckerguss oder Schokolade verzieren.
- Für eine vegane Variante Butter und Ei durch pflanzliche Alternativen ersetzen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Weihnachtsgebäck / Kekse
- Method: Backen
- Cuisine: International