Description
Dieser Zitronen-Feta-Aufstrich ist eine schnelle, cremige und aromatische Köstlichkeit. Perfekt als Brotaufstrich, Dip oder zu Gemüsesticks – frisch, zitronig und würzig.
Ingredients
- 200 g Feta-Käse
- 100 g Frischkäse, Vollfett
- Saft und Schale einer Zitrone
- 2 EL Olivenöl extra nativ
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 3 EL frische Kräuter (Petersilie, Dill oder Schnittlauch), gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Feta-Käse und Frischkäse in eine Schüssel geben.
- Zitronensaft, Zitronenschale, Olivenöl und Knoblauch hinzufügen.
- Frische Kräuter unterrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alles zu einer cremigen Masse verrühren, optional mit Mixer pürieren.
- Kalt servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.
Notes
- Passt gut zu frischem Brot, Crackern oder Gemüsesticks.
- Kann 2–3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Optional mit gerösteten Pinienkernen oder Chili-Flocken garnieren.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Spread
- Method: No-Cook
- Cuisine: Mediterranean