Knoblauchbrot aus dem Airfryer – Einfaches und knuspriges Rezept
Dieses Knoblauchbrot aus dem Airfryer ist außen knusprig und innen herrlich aromatisch. Weiches Brot wird mit einer würzigen Knoblauchbutter bestrichen und im Airfryer goldbraun gebacken. Nach Wunsch sorgt etwas geriebener Käse für eine zusätzliche herzhafte Kruste.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 8 Minuten
- Total Time: 13 Minuten
- Yield: 4 Portionen
- Category: Beilage
- Method: Airfryer
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 1 Baguette oder Weißbrot
- 80 g weiche Butter
- 2 Knoblauchzehen
- 1–2 EL gehackte Petersilie
- Salz nach Geschmack
- Optional: 40 g geriebener Käse, z. B. Mozzarella oder Gouda
Instructions
- Die Knoblauchzehen fein hacken oder pressen. Mit der weichen Butter, Petersilie und etwas Salz zu einer gleichmäßigen Knoblauchbutter verrühren.
- Das Baguette oder Weißbrot in Scheiben schneiden, dabei die Scheiben nach Möglichkeit nicht vollständig voneinander trennen.
- Die Knoblauchbutter großzügig zwischen den Brotscheiben und auf der Oberseite verteilen.
- Nach Wunsch den geriebenen Käse gleichmäßig über das Brot streuen.
- Das Brot in den Airfryer legen und bei 180 °C etwa 6–8 Minuten backen, bis es knusprig und goldbraun ist. Je nach Gerät kann die Backzeit etwas variieren.
- Das fertige Knoblauchbrot kurz abkühlen lassen, in einzelne Stücke teilen und warm servieren.
Notes
- Das Brot sollte möglichst nicht zu eng im Garkorb liegen, damit die heiße Luft gut zirkulieren kann.
- Für besonders knuspriges Brot kann die Backzeit um 1–2 Minuten verlängert werden. Dabei gegen Ende gut beobachten.
- Wer es kräftiger mag, kann zusätzlich etwas italienische Kräuter oder Chiliflocken in die Knoblauchbutter geben.
- Mit Mozzarella wird der Käse eher mild und weich, während Gouda für eine würzigere Kruste sorgt.
- Die Nährwerte sind Näherungswerte und hängen vor allem von der verwendeten Brotsorte, Buttermenge und optionalen Käsemenge ab.