Description
Dieser supersaftige Zimtkuchen ist einfach zuzubereiten, herrlich fluffig und perfekt für jede Gelegenheit. Ein klassischer Rührkuchen mit feinem Zimt-Aroma.
Ingredients
- 400 g Mehl
- 1/2 TL Salz
- 150 g Kristallzucker
- 4 TL Backpulver
- 350 ml Milch (Zimmertemperatur)
- 2 Eier (Zimmertemperatur)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Butter (geschmolzen)
Instructions
- Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
- Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
- Milch, Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
- Geschmolzene Butter unterrühren.
- Teig in die Form geben und glatt streichen.
- Ca. 35–40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Optional mit Zimt-Zucker bestreuen oder Glasur ergänzen.
- Bleibt 2–3 Tage besonders saftig.
- Perfekt zu Kaffee oder Tee.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Hausgemacht